Peso ideal

Frutas y verduras del mes de enero

Las frutas y verduras del mes de enero.

Seguro que con ellas podemos preparar multitud de recetas.

Imágenes tomadas de la web: https://www.quesabesdenutricion.com/2018/01/verduras-y-frutas-del-mes-enero.html

Frutas y verduras del mes de julio

Vamos a ver qué productos frescos de frutas y verduras podemos encontrar en tiendas, mercados,...

En mi huerto ya hemos terminado las ciruelas, este año estaban riquísimas. Y ahora estamos recogiendo tomates, pimientos, calabacines, berenjenas. Estoy haciendo conserva de tomates naturales, tomate frito, pisto y preparando tomate frito con cebolla como salsa.

Frutas y verduras del mes de junio

Actualizo con el mes de junio de frutas y verduras.

Fuente: https://www.quesabesdenutricion.com/2017/06/verduras-y-frutas-del-mes-junio.html

Peso ideal

Así es como se llama este blog que no es otra cosa que un recordatorio de que tengo que hacer las cosas bien. No soy nutricionista, ni profesional. Soy una chica que intenta cuidarse, que me encanta la comida y que quiero informarme sobre todo para tener salud. Toda mi vida he razonado las cosas así que sobre este tema no iba a ser menos.

Para lograr algo tienes que saber lo que quieres. Si quieres tener un peso donde tu corazón no esté bombeando minuto a minuto más de la cuenta, tus piernas puedan llevarte a aquellos lugares donde quieres sin pesadez y que tu estómago no te tenga que decir oye que me estás maltratando debes sabes cuál es tu peso ideal. Ese peso ideal no es quedarte escuálida, ese peso está calculado, supongo que has escuchado el índice de masa corporal. He encontrado unas infografías que os pueden ayudar a calcularlo y a saber dónde te encuentras:

Fuente: https://www.pinterest.es/pin/28077197659812041/

Fuente: https://www.burrosabio.com/indice-de-masa-corporal-imc-en-adultos-y-en-ninos/

De esta forma sabemos dónde nos encontramos y adónde queremos llegar. Por ejemplo, una mujer que pesa 84 kilos y mide 1,69 cm su IMC = 84/(1,69x1,69) = 84/2.8651 = 29,41 es decir SOBREPESO.

Con esta misma fórmula puedes calcular cuál sería el rango de peso que se considera normal y por el que tienes que intentar estar:

Fuente: https://www.pinterest.es/pin/605241637404702811/

En nuestro ejemplo el rango ideal sería de 53/54 kilos a 70/72. así que 84-70=14 kilos que debemos perder.

Ahora que ya sabemos nuestro objetivo hay que informarse para ir a por él. Sin pasar hambre, comiendo comida real, bebiendo para hidratarnos y haciendo ejercicio. Ahora eres tú quien decide si es el momento de ponerte manos a la obra o no.

Dietas hay muchas, infórmate, mira la que mejor se adapte a tí y tus circunstancias. Te doy mis pautas a la hora de elegir: no quiero maltratar a mi cuerpo sino cuidarlo, no quiero sobres ni potingues ni pastillas mi opción es comida real, no quiero que sea repetitiva ni tan tan restrictiva que a los dos días esté agobiada. Voy en busca de las pautas que toda dieta te recomienda:

bebe 2 litros de agua
haz ejercicio
aumenta la ingesta de frutas y verduras
huye de fritos, refrescos azucarados, dulces, grasas, productos precocinados.....

Por eso al final la dieta que más me ayuda a conseguir mi objetivo es la dieta de los puntos. Con la libreta me doy cuenta de lo que voy comiendo, me hago consciente y puedo distribuirme a lo largo del día en mi m enú los nutrientes que necesito.

Pero tú no eres yo así que no te fijes en mí y mira las pautas que mejor se adapten a tí.

Ánimo y manos a la obra. Con pequeños pasos continuamente harás un largo camino.

Te dejo varias entradas para que puedas ir viendo sugerencias de pequeños cambios que pueden hacer una gran diferencia:

https://www.recreoviral.com/curiosidades/cambios-en-dieta-para-esta-en-forma/ Me encanta la idea de sustituir el pan de la hamburguesa por hojas grandes de lechuga. LO ví el otro día a una amiga y quiero copiarle la idea
https://ililife.com/alimentacion-intuitiva-consciente-principios-comer-intuitivamente/ Me encanta eso de desafía a la policia de la comida. reflexiones y sugerencias que te pueden ayudar
https://ililife.com/6-trucos-para-comer-saludable-sin-gastar-mucho-dinero-comer-sano-y-barato/ Trucos para comer sano y no gastar demasiado
https://www.vivamisalud.com/peores-snacks-adelgazar/ Manos a la obra!!!
https://www.letseatcake.com/food-charts-healthy/ Preferencias

¿Qué cambios vas a realizar?

sustituir refrescos azucarados por agua con limón, infusiones,...
eliminar pan y sustituirlo por hojas de lechuga
eliminar alimentos procesados
hacer más ejercicio. Buscar rutinas, tablas,....
ser ejemplo para mi familia ....

Frutas y verduras del mes de mayo

Empezamos el mes de mayo. Se acerca pronto el verano así que vamos a ponernos las pilas en cuidarnos y sentirnos especiales.

Este mes en el mercado podemos encontrar gran variedad de frutas y verduras que podemos comprar para realizar unas recetas maravillosas y darle a nuestros cuerpazos la energía y los nutrientes que necesita.

En la web https://www.quesabesdenutricion.com/2017/05/verduras-y-frutas-del-mes-mayo.html he encontrado estas imágenes sobre las frutas y las verduras que podemos ir encontrando en el mes de mayo.

Frutas y verduras del mes de abril

Aunque ya ha pasado pongo las imágenes que he obtenido de la web https://www.quesabesdenutricion.com/2017/04/verduras-y-frutas-el-mes-abril.html con las frutas y verduras del mes de abril.

5 comidas al día. Porcentajes

Una de las razones por las que en algunas ocasiones no bajo de peso como quisiera es porque no respeto el horario de las comidas o no los distribuyo como toca y me dejo muchos pp para la cena. Y esto es un gran error. Ya lo decía mi abuelo y el refranero español:

"almuerza bien, come más, cena poco y vivirás"

Pues este dicho se refleja en todas las dietas o planes de adelgazamiento y para muestra todas estas fotos (las he encontrado en San Google):

Bueno pues ya veis que más o menos, cambiad calorías por propoint, smartpoints,... todas nos indican que debemos realizar 5 comidas y más o menos los porcentajes coinciden. En el plan que yo sigo esta iconografía vuelve a indicar los porcentajes (foto tomada de aquí)

Siguiendo esta imagen ya sé lo que estoy haciendo incorrectamente y es dejar muchos pp en comida y cena. Según los porcentajes, en mi caso que son 26pp, debería distribuirlos así (aviso desayuno y almuerzo los invierto, recién levantada soy incapaz de comer)

Desayuno 10% 2pp
Almuerzo 25% 6pp
Comida 35% 10pp
Merienda 10% 2pp
Cena 25% 6pp

Si quieres calcular los pp y tienes otra puntuación sustituye mis 26pp por tú número. 26 x _% y todo dividido entre 100

Espero que esta información te ayude.
Podemos y lo conseguiremos!!!! No me cabe la menor duda

Primeros pasos

Cuando inicié de nuevo esta dieta fui recordando poco a poco como era este plan. Si quieres de nuevo volver a empezar con los propoints debido a que ya no está este plan en España vas a tener que buscar entre tu información y consultar en grupos de Facebook .... El que se creó a raíz de iniciarme fue retopesoideal, al cual por supuesto te invito. Es gratis y nos apoyamos unos/as a otros/as.

Para facilitarte las cosas he creado una serie de entradas en este blog para que puedas empezar de forma sencilla. Son las entradas mis primeros pasos. Te dejo los enlaces para que puedas pensar si quieres realizar este plan o no. Aviso: este plan requiere que hagas ejercicio, bebas agua, comas fruta y verdura, duermas al menos 7 horas, huye de los procesados y opta por alimentos naturales y de temporada... son las pautas saludables que en toda dieta te recomiendan.

Si quieres bucear por este blog porque quieres conocer todos los aspectos a tener en cuenta para comer de todo (ojo con las cantidades) y poder bajar de peso te recomiendo que empieces por aquí:

1. Objetivo: reto adelgazar mimando tú cuerpo. No todo vale.

2. Pautas

3. App mi no dieta

4. Lista de control

5. Calcular pp

6. Guía del plan. Alimentos puntuados

7. Somos lo que comemos. Lo que tienes en casa es lo que comerás ¿Miras qué tienes en la despensa-nevera???

Para cuando empieces a controlar pautas, empieces a puntuar los primeros alimentos. Entonces recoge...

8. Medalla primeros pasos

Vocabulario que irás conociendo:

1. Capital diario

2. Constancia en el tiempo, esfuerzo, perseverancia, resultados

3. Tentaciones

Otras cuestiones

1. ¿Es compatible este plan con la lactancia??

2. Recopilatorio: APP y documentación a imprimir (te los estarás encontrando en muchas entradas del blog pero aquí las he recopilado

Esta entrada esta especialmente pensada por si quieres empezar y no sabes por donde. Ojo te advierto esto no es una dieta milagro, y te darás cuenta que en realidad todo esto ya lo sabes. Si quieres adelgazar debes aumentar tu ejercicio diario y cuidar de tu alimentación.

A mí me funcionó en su momento. He retomado con alti bajos porque no siempre hago lo que debo hacer, las hormonas a veces están juguetonas y hay ciertos medicamentos que me han hecho sabotaje. Cuando empecé con este blog ya había adelgazado y pesaba 85 kg. Antes de diciembre llegué a los 75, después por circunstancias mencionadas previamente volví a pesar 80 kilos. Ahora estoy por 79 y mi reto es en el mes de abril pesar entre 75-72 kilos.

Por cierto, si te interesa no pierdas esta entrada. Puedes consultarla todas las veces que necesites y busca el grupo en e Facebook. Es muy importante saber que no estás solo/a y que si te lo propones puedes conseguir bajar de peso. Ahora depende de tí!!!!

Frutas y verduras del mes de marzo

Estas son las frutas y verduras que nos vamos a encontrar en este mes de marzo. En la página web de donde he sacado las imágenes "qué sabes de nutrición" señalan algunas frutas y verduras que enseguida desaparecerán como los boniatos mmmmmm qué ricos, así que podéis consultar la información "aquí"

Frutas y verduras del mes de febrero

En este mes encontramos estas frutas y verduras. Con ella podremos preparar diferentes recetas.... ahora depende de tí...

Imagen tomada de la web: https://www.quesabesdenutricion.com/2017/02/verduras-y-frutas-del-mes-febrero.html

Causas para no bajar de peso

En ocasiones al hacer la dieta me he encontrado con semanas que me es complicado bajar de peso. Entonces me hago un auto-estudio. Vuelvo a coger el lápiz y la libreta y anotar todo minuciosamente.

1. Equivocaciones: Vuelvo a pesar de nuevo los ingredientes, reviso los pp por si me he equivocado. Por ejemplo 3 galletas maría son 2 pp, y el café con leche con la cantidad de mi taza es 1pp. Pues hubo unos días que confundí y anotaba 3 galletas 1pp y era erróneo.

2. Otro fallo es el desconocimiento. El ejemplo más claro es el del aguacate. La ración que te tomes debe ser muy pequeña si quieres puntuar pocos pp. Por ello lo mejor es con la app ir poniendo los gramos hasta ajustar los pp que quieres consumir de ese alimento. Yo pensaba que el aguacate no puntuaba así que imagina el día que comí medio aguacate y ví todos los pp que había consumido y eran las 10:00 de la mañana. Así que el resto del día tuve que compensar y me acordé del aguacate lo que no te puedes ni imaginar.

3. Cuando llevo varias semanas que no bajo de peso es cuando me centro en registrar todo bien. Tanto lo que como, lo que bebo y el ejercicio que hago (pasos) mi frase preferida es que "el boli adelgaza" y es que cuando anotas te haces consciente de lo que comes o lo que bebes, o el ejercicio que haces. Es el cheqlist para poder reflexionar qué haces bien y debes mantener o por el contrario, qué haces mal y debes de cambiar.

4. Agua, algo que no le damos importancia. Me he dado cuenta que el día que bebo menos pierdo menos. Así que recuerda los 8 vasos tomarlos y es que cuando bebes orinas el agua junto con grasa, vitaminas, azúcar,.... así que a no olvidarse de beber. En mi escritorio me pongo la botella de litro y medio y ya sé que a lo largo de la mañana tengo que dejarla vacía.

5. Otra cosa que he detectado es que me va mejor comer la fruta en el almuerzo y comida que en la cena. El otro día ví un documental sobre las naranjas de Valencia y comentaban que eran muy buenas porque maduraban en el árbol y tenían por lo tanto más vitamina C. En ese reportaje comentaban un refrán que yo no conocía pero que me llamó mucho la atención:

"una naranja por la mañana es oro, al medio día es plata pero por la noche mata."

Y ese refrán lo podría aplicar normalmente a cómo me sienta la fruta. Así que para merendar-cenar recurro a los lácteos y la fruta la tomo para almorzar y comer.

6. Es muy importante elegir los alimentos base que vas a utilizar, si son de buena calidad, comerás calidad y tú cuerpo estará cuidado y mimado. Cuidado que a veces nos venden alimentos o productos como que son saludables y no lo son.

7. La forma de cocinar los alimentos es también muy importante. No es lo mismo hacer un huevo frito (5pp) que hacerlo al microondas (3pp). Por eso hay que optar por recetas al horno, en papillote, natural, microondas,....

8. Los alimentos precocinados. Mira la etiqueta y si ves fórmulas, ingredientes que no son reales busca otras opciones más saludables. Un familiar mío le encanta el muesli, los cereales de por la mañana tipo kellog's y siempre que me quedo en su casa me los ofrece. Yo que conozco mi cuerpo sé que no me van a sentar bien porque no suelo consumirlos y cuando lo hago me pongo supernerviosa, supongo que será el azúcar, el aspartamo,.... o algún componente químico. El caso es que prefiero no tomarlo y he buscado alternativas, por ahora me van mejor los copos naturales de avena.

9. Dulces o carbohidratos. hay dietas que los suprimen radicalmente. Yo sí que como. Y es lo que a la gente más le extraña y por lo que primero me preguntan o comentan. Si es verano y voy comiendo un polo parece que esté cometiendo pecado mortal. O es gracioso cuando vamos de cumpleaños y llegaba el momento de la tarta, me saltaban y yo les decía ¿y yo qué? La respuesta siempre es la misma "hay chica como estás con tú dieta....." y es que asociamos estar de dieta con restricciones totales. Y así pasa que la gente empieza muy entusiasmada una dieta pero al tercer día se les hace cuesta arriba y no pueden con ella. Bueno, pues yo sí que como tarta de cumpleaños. Un trozo pequeño y finito pero como. Además me organizo para dejarme más pp para ese momento y así compenso. Porque de eso se trata. Si quieres adelgazar debes consumir menos energía de la que vas a gastar. Caprichos o tentaciones tenemos todos pero si te los puntúas y es algo excepcional te lo puedes permitir. Yo me dejo algún pp al día para algún dulce, una onza de chocolate negro,... Sólo me permito un capricho al día y eso me hace psicológicamente sentirme bien y disfrutarlo porque sé que me lo puedo permitir.

En este estilo de vida te indican las pautas saludables que debes de realizar (si te fijas en otras dietas siempre son más o menos las mismas):

dos-tres frutas al día (algunas dietas quitan plátano, uva, higos,... en esta al ser pocas piezas no te la limitan ni te suprimen, además los nutrientes de las frutas es lo mejor de lo mejor para tú cuerpo y mente) Eso sí, ten cuidado con lo que es una ración porque no se trata de comerte un kilo de cerezas de una asentada.
dos-tres raciones de verduras al día. Si en la comida y la cena el primer plato es el de verdura llegarás más saciada y con menos ganas de comer carne, pescado, huevos,.....
dos-tres raciones de lácteos al día
8 vasos de agua (2l)
legumbres. En la dieta mediterránea tienen un papel fundamental así que vuelve a consumirlas
hacer ejercicio (5.500 pasos mínimos)

Foto propia

Si quieres bajar de peso emplea la lógica aumenta el ejercicio y cuida la alimentación. Busca productos naturales frente a los procesados. Utiliza recipientes pequeños, porque comemos por los ojos muchas veces. Y busca tus reglas. En este blog yo voy comentando lo que me va bien o no pero tú eres otra persona diferente a mí así que prueba, equivócate (el error no es malo si aprendes de él) y olvida las dietas... lo que debes buscar es tu estilo de vida.

Imagen tomada de Facebook reflexiones diarias

Productos procesados frente a productos naturales

El otro día leí esta noticia sobre los productos procesados y los naturales. En su momento ya me leí un libro que trataba sobre la comida real y me hizo reflexionar sobre qué comemos.

La alimentación es muy importante pues es nuestro combustible. Gracias a los alimentos que consumimos tenemos energía y nos encontramos mejor o peor. Es un aspecto muy importante si quieres mejorar tú salud. Así que me hice la pregunta ¿cuántos alimentos tomo que sean naturales o cuántos procesados?

Así que me puse manos a la obra. Como anoto lo que como diariamente para puntuarlo me fue muy fácil separar los ingredientes en:

Natural: lechuga, tomate, café, cuarto de pollo, naranjas, espárragos, mero, aceite, ajo, agua
Procesado: galletas, jamón York, queso, danones, pan.
No lo sé: leche, nata

En mi caso ganan los naturales. Los procesados tendré que pensar en cómo cambiarlos para hacerlos más naturales....

Una solución muy sencilla que puedes hacer es no comprar productos procesados: gusanitos, papas, cereales para la leche... Esta es la solución más efectiva si no quieres comerlos. Si no dispones en casa no hay tentaciones. Otra recomendación es que busques alternativas más saludables. Por ejemplo si te gustan los cereales por la mañana ¿has pensado en los copos de avena naturales?. O si te gusta el dulce ¿porqué no te preparas tú tus cocas, galletas??? Venga olvida la comodidad y opta muy tu bienestar!!!

Y tú, ¿te has parado a pensar qué productos comes y bebes? Te invito a que seas consciente, ya ves que no es tan difícil saberlo. Simplemente tienes que anotar los ingredientes naturales/procesados. Y a partir de ahí reflexionar o investigar como convertir los procesados en más saludables. Por ejemplo, cambiar la cuajada del super por cuajada hecha por tí, hacer flanes de huevo caseros, hacer: queso, algún dulce como galletas con ingredientes naturales como puede ser plátano, harina de avena, ....

Piénsalo...

Yo decido que no quiero conservantes químicos, colorantes, estabilizantes,.... y todos esos ingredientes que ves en las etiquetas y que no sabes ni lo que es. Ah! y el azúcar, últimamente todo lleva azúcar porque lo utilizan como conservante. ¿Irónico verdad? tú no lo tomas en tu café con leche, es decir, conscientemente pero consumimos áas azúcar del que nos pensamos en los productos procesados. Hasta el jamón lleva azúcar

Así que si quieres mejorar tú salud, reflexiona sobre el tema y actúa. Yo voy a invertir en salud.

En comentarios puedes dejar tú opinión libremente.

Logros, tiempo y paciencia

Vivimos en el mundo del estrés y la inmediatez. Y tenemos que aprender a echar el freno.

Estos días en el grupo de Facebook retopesoideal he notado que el fin de semana la gente empieza con mucha energía, pero una cosa es plantearlo y otra muy distinta dar el paso para tener hábitos saludables. Así que de las 100 personas que somos sobre 20 responden que quieren seguir-empezar. 80 se quedan ya descolgadas, mirando, aprendiendo de las valientes que estamos haciendo cosas para poder ver nuestro objetivo cumplido. Pero es que a mitad de semana de esas 20 se descuelgan otras 8. Y es que el esfuerzo y la constancia nos cuesta mucho. Es algo humano y entendible.

Tenemos que motivarnos para dar el primer paso, ponernos objetivos pequeños que podamos lograr con acciones sencillas y fáciles de llegar. Si digo voy a adelgazar esta semana un kilo es un reto más difícil que decir esta semana medio kilo al menos. Sabes que es medio kilo menos y si es algo más lo que pierdo pues mejor, me alegro mucho más. Cuando la primera semana consigues bajar te dá el subidón, lo he logrado!!! (además la primera semana suele ser más de medio kilo) esa recompensa por tu esfuerzo es el motor. ya has arrancado, has hecho la primera semana que es lo que más cuesta. Yo siempre pongo el caso del coche que arrancamos, al principio necesitamos poner la primera marcha porque mover el coche cuesta mucho más que cuando ya está en carretera.

Ahora viene otra motivación diferente: ser constantes y organizarnos. Aquí es diferente porque ahora ya nos hemos puesto en marcha y lo que necesitamos es una motivación a lo largo del día en varios momentos para mantener nuestra marcha. Es decir, un plan para que nuestro día sea redondo:

Agua: ponernos horas concretas para controlar que lo estamos haciendo bien (12:00 dos vaso, 14:00 cuatro vasos, 18:00 seis vasos, 20:30 ocho vasos)
Ejercicio diario. Andar al menos 15.000 pasos (hora del almuerzo-por la tarde)
No pasarnos con la comida (libreta y a apuntar,...)

Yo no lo hago todo al 100% bien, pero sí que intento hacerlo a un 90%. Eso me permite ir dando golpes: uno detrás de otro y gota a gota ir llenando el vaso.

SUEÑO

PLAN

PASOS-METODOLOGÍA

REALIZACIÓN

RESULTADOS

SUEÑOS LOGRADOS

Imagen tomada de Facebook reflexiones diarias

Somos lo que comemos, comemos lo que compramos

Se acerca el fin de semana y hay que Buscar recetas para la próxima semana y organiza el menú.

Compra productos frescos, y saludables. Como dice Carlos Ríos en su libro "come comida real" y no estamos hablando de recetas para príncipes y princesas. Hablamos de recuperar la cocina tradicional y hacer recetas con alimentos básicos, sencillos de calidad pero que nos alimenten el cuerpo y el alma. Que no lleven azúcar como conservante, ni estabilizantes, colorantes,... y un montón más de productos químicos que podemos ver en las etiquetas de los productos procesados:

Foto portada

Así que cojamos una libreta y vamos a pasar tiempo con nuestras abuelas, tías, madres,... y a recuperar esas recetas que comimos de peques y que tan buenos recuerdos nos traen.

En el título de esta entrada ya os lo digo: somos lo que comemos, y comemos lo que compramos. Así que en nuestro plan este hábito tiene más importancia de la que nosotros pensemos en un principio:

si empiezas con una compra correcta tienes 90% asegurado que lo vas a hacer bien.

Foto propia

Ejemplos y trucos:

Si no hay chocolate, por mucha tentación al no tener no comemos. Y no, no puedes comprar cuando estés en la calle. No me hagas trampa
Si puedes elegir entre un plátano y un donuts....la mayoría se va al donuts. Pero si no hay dónuts y tienes plátanos, mandarinas, peras, calabaza asada, manzanas, danone, frutos secos. Yo elegiría por ejemplo un bol de fruta con danone por encima y frutos secos triturados mmmmm delicioso
Si tienes chocolate pero compras la porción en bolsitas individuales es más probable que comas 1-2 porciones (1-2pp) que si tienes toda la tableta (seguro que comes más)

Así que si quieres tenerlo todo bien organizado y no sabes por dónde empezar te cuento lo que he hecho yo en la alacena con los productos que tenemos.

Sacar tooooodooooos los ingredientes de alacena-despensa o nevera.
Limpiar alacena-despensa-nevera (paredes, frontal, techo,.....)
Clasificar arroz con arroz, paquetes de macarrones-tallarines.... cada oveja con su pareja y por orden de caducidad de forma que primero voy a gastar lo que se estropea antes.
Buscar recipientes adecuados para guardar los ingredientes, a mi me gustan los botes de cristal. En mi caso tengo unas alacenas muy profundas y altas así que he buscado unas estanterías de metal para aprovechar mejor el espacio. Todo del ikea.
Distribuir los ingredientes y ponerlos de forma que pueda visualizar todas las cosas y no tenga que mover nada de lo que está delante. Esto facilita a toda la familia tener claro donde está por ejemplo el tomate frito y también me sirve a la hora de hacer la lista de la compra para detectar si se está terminando.

Fotos propias

Una vez tenemos todo ya puesto es el momento de mirar los ingredientes que tenemos y mirar las recetas que queremos hacer, para detectar los ingredientes que nos faltan y que tendremos que apuntar en la lista de la compra.

Lo mismo que hago con los garbanzos, lentejas, pasta,.... lo hago con las frutas y verduras, carne, congelados. Y sí últimamente en la tienda a la que voy de frutas y verduras me ponen la alfombra roja jajajajaja.

La alacena cada mes la tenía que volver a oorganizar porque el monstruo caos se pasea cada dos por tres por casa, pero llevo unos días con esta organización de la alacena y para sorpresa mía no se está "desmontando". Habré encontrado el método para que no se desorganice??

Una advertencia de última hora: cuando empiezas a organizar alacena, congelador, menús,... empiezas a ver cosas por la casa y no sé porqué empiezas a organizar armarios, juguetes,... Cuidado entonces con los efectos secundarios jajajajaja

Overnight: VAINILLA DE HALLOWEEN

Esta receta es un overnight. Si no sabes lo que es mira esta entrada donde te hago una breve explicación

Ingredientes por orden:

20gr avena (2pp)
Café vainilla Nespresso (0pp)
3 galletas María (2pp)
Unas uvas peladas y sin hueso. Cortadas a trocitos.
Flan vainilla (2pp)

Total 6pp

Está de miedo!!!

Foto propia

Frutas y verduras. Noviembre

Voy a intentar a principio de cada mes ir poniendo las frutas y verduras de temporada. En este mes de octubre estas son las frutas y verduras que podemos encontrar en las fruterías/verdulerías o supermercados

Fuente: www.elgranero.com

Overnight oats

Gracias a Diana que en el grupo de Facebook ha indicado este tipo de receta lo he probado y lo reconozco. Esto está buenísimo!!! Esta semana he hecho varias versiones así que en el blog cocas de sábado van a ir apareciendo.

No os las perdáis.

Un overnight oats se prepara el día anterior al que te lo vas a comer. Consiste primero en poner copos de avena, para mí me pongo 20gr (equivale a 2 pp) y a partir de aquí llegan todo tipo de combinaciones:

Hay que remojar la avena. Propuestas para que hagas tus combinaciones, como es poca cantidad no lo puntúo (pero utiliza líquidos que sean muy ligeros, sino mira su puntuación y anótalo):

leche desnatada
batidos (vainilla, fresa, chocolate,....)
infusiones (he probado con el de piña colada del mercadona y está de miedo!!!!)
zumos (manzana, pera, naranja, tropical, ... las opciones ya son infinitas?
café de vainilla, café desnatado,....

Después tienes que añadir la fruta, ¿cuál? la que más te guste, para ello en este blog puedes consultar las frutas de temporada del mes en el que estamos. Si en noviembre que las frutas suelen ser poco llamativas ya me ha gustado en verano con la sandía, fresa, melón, cerezas,..... uffffff no quiero ni pensarlo. Qué locura!!!! Ten en cuenta las frutas que puntúan (aguacate, ...)

Ahora que ya tenemos la avena remojada, la fruta que también irá dejando su zumo le toca el turno al lácteo: danone 0% natural, de sabores, danone batido, queso batido, natillas, flan de vainilla-queso-café. Antes de ponerlo en nuestro tarro bátelo con una cuchara para que se haga como una crema y en el caso de necesitarlo ponle edulcorante.

Y por si así no hay bastantes combinaciones nos falta el topping: canela, chocolate puro rayado, perlas de chocolate, coco rallado, trocitos de frutos secos (pistachos, nueces, almendras, ....) y qué tal si otro día le ponemos pasas, o piñones, mmmmmm

Una verdadera locura.

Foto propia

En el blog cocas de sábado voy a ir poniendo las versiones que pruebo. Esta foto es la versión escándalo público. fue el primero que probñe para almorzar y me lo comí en un parque, al móvil mi madre y yo disfrutando de la charla pero sobre todo del desayuno y fue un escándalo jajajajaja que bueno, peroo que rico, ummmmmmm, de ahí su nombre. La receta aquí

Frutas y verduras del mes de octubre

Imagen tomada de la web: El Granero

Os dejo con imágenes de fruterías del Mercado Central de Valencia. Fotos propias

Unión en grupo

Sentir que hay más personas que tienen el mismo objetivo que tú te ayuda. En el grupo de Faceboock retopesoideal empezamos un grupo con un objetivo común. A través de la dieta de los puntos perder esos kilos de más que tenemos. ¿qué podemos hacer en este grupo?: darnos ideas, apoyo, cambios que se van sucediendo y que motivas al resto,....

Cada persona tiene un punto de salida. Personal, único y en muchos casos fantasmagórico. Y viene el clic ¿cómo he podido llegar hasta aquí? ¿Qué ha pasado? No me lo puedo creer!!!.....

Si estás en ese momento tienes mucha suerte porque te has hecho consciente de que ocurre algo y debes cambiarlo. Hoy tienes 24 horas por delante para ir introduciendo pequeños cambios. Es por la mañana así que proponte pautas saludables que puedes realizar hoy ya!! de manera inmediata:

- botella de agua de dos litros, compañera te voy a tragar enterita ;-) o como dice un cuento voy a comedte jejejeje

- lácteos: que tienes por casa: ¿queso, leche, danones?? Igual no son las opciones mejores porque tienen muchs pp pero ya irás modificando la despensa, alacena y nevera. Yo cuando empecé tenía la nevera llena de flanes de 4pp, natillas,.... y un humilde danone natural. Entre todos opté por el danone. Al día siguiente ya tenía mis danones light, mis danones de gelatina por 2pp. Lo importante es que hoy vamos a hacernos conscientes y tomar los primeros pasos.

- dos piezas de fruta. No tienes??? hay que ir al super, mercado y comprar. Pero hoy sin falta te tienes que comer las dos piezas de fruta: caquis, mandarinas, manzanas, peras, piña,...... elige

- tres raciones de verdura: ensalada, puré, hervidos, verdura a la plancha,.... elige la opción que tengas disponible. Y si no tienes verduras ya sabes.... te toca comprar

- pasos. Empezamos con 6.000 que es el mínimo. Pero hay otras opciones de hacer ejercicio a mí me encanta bailar

Gráfica propia

Y lo dicho.... si quieres adelgazar con la dieta de los puntos. Pero sólo si estás comprometida... accede a nuestro grupo.

Tentaciones

¿Quién no le apetece una galletita, un helado, un paquete de papas,...? Y es que las tentaciones están por todas partes. Salimos bares, restaurantes, reuniones con amigos y familiares,... donde podemos tener al alcance de nuestra mano de todo. Y todas las celebraciones que tenemos siempre relacionadas con las comidas de acompañamiento:

Llegan Navidades: turrones, mazapanes, cordero asado, postres exquisitos.
Fallas: chocolate con buñuelos, horchata con fartones, paella, arroz del señorito....
Semana Santa: monas de pascua, panquemados, longaniza seca,..
Verano: helados, granizados..... y esto es un no parar

Si te planteas hacer dieta y miras el calendario nunca es buena fecha para empezar. Y cuando decides que vas a empezar llegas las temidas TENTACIONES. Y no es otra cosa que inmediatez de saciar nuestro placer puntual frente a una recompensa o efecto futuro: tener un cuerpo más sano y esbelto. Por ello hoy te voy a indicar pautas que suelo llevar a cabo y que me funcionan. De todas formas tú debes saber cuáles son tus tentaciones y mirar la forma de superarlas:

Si no tienes -> no puedes comer. Esta es la medida más drástica que pongo en funcionamiento pero también es la más efectiva. Si no has comprado papas no puedes comer por la tarde. Si no tienes un cruassant de chocolate no te lo puedes merendar.
Busca alternativas a tus tentaciones pero que sean mucho más saludables o que la ración sea mucho más pequeña. Si te gusta mucho el dulce busca por ejemplo alimentos que sean muuuucho más sanos (dátiles) o que la ración sea muuuucho más pequeña. Por ejemplo, después de las comidas a mí me gusta tomarme algo dulce, si tengo en mi nevera las monodosis de chocolate negro puedo elegir esta opción para quitarme el mono en ese momento. Sáltate las reglas pero con conocimiento.
Anticípate a las situaciones, ensaya lo que va a ocurrir. Si vas a ir a un restaurante piensa en un menú que puedas comer y que no te trastoque mucho ese días tus pp/sp. Si sabes al restaurante que vas por la mañana suelen tener el menú, pregunta por él para "ensayar" y adelantarte. Así si tienes en la carta como primer plato: tallarines a la carbonara, paella de marisco, gazpacho andaluz. De segundo: huevos fritos con patatas, suquete de pescado con patatas fritas, lomo con salsa de pimienta y pisto. Y de postre helado de vainilla, flan de la casa o sandía. Puedes pedir de primero el gazpacho andaluz, de segundo me gustan las tres opciones pero podría indicar que el acompañamiento fuera una ensalada, o champiñones asados, o espárragos a la plancha. Y de postre podría tomarme la sandía pero si por ejemplo de segundo pido el suquet de pescado podría tomarme el flan. Elije!!!
Ver el conjunto en vez de los platos individualmente. En el ejemplo anterior lo podemos ver muy bien. Si ves sólo un plato podríamos decidir comer de primero los tallarines pensando que después vendrá el postre y puedo elegir la sandía para no pasarme de pp en la comida. Pero si ves el conjunto de todos los platos es cuando puedes valorar mejor la situación. Igual te interesa más comerte los tallarines y que te pongan en un tupper el lomo con salsa de pimienta y el pisto. Y eso reservarlo para el día siguiente.
Comparte. En muchas ocasiones con mi pareja y mis hijas lo que hacemos es compartir entre nosotros los platos. En algunas ocasiones en vez de pedir cuatro menús hemos pedido tres porque la peque de la casa no come tanta cantidad, así que pedíamos tres menús y compartíamos con ella nuestros platos. En el ejemplo anterior podía pedir los tallarines y el lomo con pisto. La mayoría de los tallarines era para ella y mi plato principal era el segundo. Con lo cual a parte de controlar los pp que me comía, me resultaba más económico salir con la familia a comer ya que al final pagábamos tres menús y como mucho un postre y una bebida más.
Pedir medio menú. Es otra posibilidad, aunque para mí es mejor pedir el menú entero y llevarme en un tupper el segundo plato. Así tengo tengo lista la cena o la comida del día siguiente.
Saber cuáles son tus tentaciones. No todos nos gustan las mismas cosas. Para mí son tentaciones: las papas, los dulces, pero también es el queso, me chifla. Por eso debes conocerte ¿qué es lo que me gusta a mí y suelo pasarme de pp/sp? Si te lo anotas enseguida detectarás tus tentaciones. Y tus situaciones de riesgo. Por ejemplo ayer fuimos a la playa para mí elegí fruta pero las chicas llevaban galletitas saladas, el bote entero ERROR!!! Al final todos comimos, y yo también por supuesto. ¿Qué podría haber hecho? Opción 1 no compro-> no hay-> no comemos. Opción 2 me llevo cantidades individuales mis hijas y mi marido tienen sus cantidades pero yo no tengo, como mucho podría picar alguna de sus galletitas y controlar mejor mi impulso.

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