Menú semanal

Cuando queremos empezar esta dieta en lo primero que nos fijamos es en lo que vamos a comer. Lo ideal es pensar en un menú semanal, con platos concretos para distribuirlos entre los días de la semana y las comidas a realizar. En principio debemos realizar cinco comidas al día, siete días a la semana, esto hace un total de 35 platos. Guauuuuu impresiona verdad??? Si queremos que nuestro menú semanal sea variado podemos programar la semana atendiendo al tipo de alimento:
  • frutas y verduras (5 al día)
  • lácteos (2-3 al día)
  • pescado (mínimo 3 veces por semana)
  • carne
  • lácteos (2-3 raciones al día)
  • huevos
  • legumbres (2-3 veces a la semana)
  • Carbohidratos (mínimo dos comidas al día):
  1. pastas a ser posible integrales, sacian más y tienen más fibra y 
  2. arroz
  3. pan
Y recuerda cada día como mínimo 1,5l de agua y 30 minutos de actividad física.

¿Cómo puedo organizarme esas 35 comidas?
Crea en un word una tabla de 8 columnas y 6 final. En la parte superior pondremos el nombre del día y en la primera columna el nombre del momento de comer. Y a partir de aquí toma distribuye con coherencia y realidad. Guarda el archivo porque después realizarás cambios. Yo por ejemplo puse el primer día en comida pescado No es práctico porque a no ser que lo tenga congelado el lunes no tendría pescado así que lo he puesto para otro día. Pruebalo varias semanas y ves haciendo tú previsión para al final adaptar esta tabla a tus hábitos alimenticios. Espero que este consejo sencillo te sea muy muy útil

Foto propia
¿Para qué te sirve?
Para comer de todos los tipos de alimentos. Ahora cambia el alimento por una receta concreta y ya lo tienes. Por ejemplo si hoy es martes esta noche tendríamos carne/verdura y lácteo. ¿Que tal una lasaña cambiando la pasta por tiras de calabacín a la plancha, hecho con salsa boloñesa (carne picada) y un flan? Pesa, puntúa, anota y comprueba que todo se acopla. Al principio parece todo complicado pero es porque no tienes la práctica. Cuando ves como funciona y lo llevas a la práctica vas aprendiendo y cada vez lo ves todo más sencillo de lo que pensabas.

Constancia en el tiempo y coherencia de la dieta

No es grande quien nunca falla, sino el que nunca se da por vencido. 

Por eso es mejor la constancia a lo largo del tiempo que los arrebatos y las soluciones extremas. Hay muchas dietas en la red: dukan, disociadas, días alternos,.... Esta última se ha puesto muy de moda por un programa de televisión donde sale Chicote. He estado viendo algunos vídeos que hay por la red y al final he decidido seguir con la dieta de en tu línea.

¿? Porqué he elegido la dieta de los pp:
  1. Porque no tengo NINGÚN ALIMENTO PROHIBIDO.
  2. Porque mi cuerpo no tolera dietas que se basen en verduras únicamente. 
  3. Porque estar a base de calditos me da la sensación de estar enferma de gastroenteritis
  4. Porque esta dieta-método le veo la lógica. Me explico a continuación.
  5. Porque es un método que puedes aplicar tooooda la vida
Las personas nos alimentamos para sobrevivir. Es decir, por supervivencia comemos y  bebemos.
Antes, la comida no estaba por todas partes, si retrocedemos en el tiempo y nos fijamos por ejemplo en las pinturas rupestres ¿que nos muestran?

Pinturas rupestres. Valltorta

Que las tribus cazaban, pescaban, recolectaban frutos, semillas, verduras, ... pero no tenían la nevera y la despensa como nosotros a punto de explotar (ya hablaremos sobre los productos procesados, que tela tela lo que en muchas ocasiones estamos comiendo). A parte, todo el día estaban moviéndose, por esa razón existen las pinturas porque era su forma de comunicarles a los que vinieran detrás cómo debían situarse y organizarse para cazar (este año fuimos a ver estas pinturas que se encuentran en el interior de Castellón y si vais disfrutaréis con el guía y su explicación). Reflexión: ¿en aquella época habría obesidad?

Volvamos a nuestro tiempo y apliquemos esas premisas actualmente. Este método se basa en estas dos pautas:

  • una buena alimentación
  • ejercicio

Realmente, controlando los menús, cantidades,... y aumentando el ejercicio (somos supersedentarios, no nos levantamos de la silla ni para cambiar de canal la tv) no tendríamos que estar obesos. Pero la realidad es muy distinta y es que relacionamos comer con deseo, apetencia, sentimientos,... Ejemplos:
  • comer chocolate/sexo
  • picoteos como palomitas,  papas, refrescos azucarados, comida precocinada,..../comer sin tener hambre
  • tristeza, problemas, aburrimiento, stres.... nuestro refugio es la comida.
Así que sé consciente de cual es tu objetivo inmediato, por ejemplo hoy yo peso 82,3kg y mi objetivo inmediato es bajar a ser posible hoy a 81,9kg. Si me propongo ese reto hoy será muy fácil conseguirlo. Mi reto total es -20kg pero ese objetivo es la meta por eso es importante ponerte retos que puedas llegar en breve, porque si pienso me uedan más de 16 kilos me desmotivo al ver que es un objetivo inalcanzable en corto tiempo. Pero si mi objetivo final lo divido en cachitos puedo ir tachándolos o rompiéndolos conforme voy consiguiéndolos. ¿Cómo puedo lograr los -400gramos? 

Siguiendo las pautas,
  • puntuando correctamente y siendo consciente de mi menú de hoy, 
  • haciendo ejercicio (mis 10.000 pasos y hoy que es fiesta puedo bailar, con lo cual aumentare las calorías consumidas) ¿Consiguiré mi zapatilla??
  • y hay un aspecto mío personal y es que comamos comida real. Hay que regresar a nuestras cazuelas y comer alimentos frescos, naturales,... Me encanta una ensaladilla hecha por mí, un huevo frito, pisto, unos champiñones en salsa verde, sepionet a la plancha con ajito y un poco de aceite de oliva virgen,.... COMIDA REAL. Cuando veo a gente que toma sus batidos, o su comida de polvos/sobres me doy cuenta de la suerte que he tenido por decidir apuntarme a este método. Unas cerezas, una manzana asada, una ensalada, un sepionet, un huevo frito,.... voy a parar que me parece que empiezas a salibar  ( y yo también) Sabes a lo que me refiero ya con comida real (cuidado que no hablo de precocinados, piensa en un flan casero y en un flan del supermercado yo opto por la primera opción y no me como los aditivos, conservantes,....) SOMOS LO QUE COMEMOS!!!

Lo importante es que no pierdas nunca de vista tu objetivo. Si algún día-semana... no te salen bien las cosas no pienses que has fracasado. Revisa que se te escapa, consulta con tu médico, chequea tu estado de salud,... pero no tires la toalla.

Todos tenemos algún punto débil: utiliza esas debilidades para aprender de ellas y fortalecerte. Con interés y esfuerzo, alcanzarás tu objetivo

Video youtube, dieta en tu linea


PP productos que suelo consultar para hacer los menús

Copos de avena 0-15gr/1pp

Danone natural vitalinea 1pp/unidad









Flan Reina vainilla sin azúcar añadido 1pp/unidad

Flan reina de queso 3pp/unidad

Galletas integrales maría 2pp/3galletas

Gelatina con yogur de fresa 0% 1pp/unidad
Helado corte de nata hacendado 2pp/unidad








Helado limón cremoso 1pp/unidad








Leche desnatada  1pp/0-153 o 2pp/157-260

Nata líquida para cocinar 9pp/unidad o 5pp/100ml








Queso la vaca que ríe. Light 1pp/2unidades


Menús

 
MENÚ 1

 MENÚ 2
 
MENÚ 3
 
MENÚ 4
 
 
 
 
 
MENÚ 5

 MENÚ 6

 MENÚ 7
 
MENÚ 8
 
 
  
    
    

MENÚ 6

Foto propia

DESAYUNO 2pp
0-164ml UHT desnatada..... 1pp
Cafe nespresso vainilla..... 0pp
0-15gr de copos de avena..... 1pp
Sacarina..... 0pp

Fotos propias

ALMUERZO 3pp
29gr pan aceite campesina hacendado..... 2pp
Aceite de oliva y sal..... 1pp

Foto propia

COMIDA 10 pp
Tomate y espárragos..... 0pp
Langostinos cocidos 6=130gr..... 3pp
222gr Sepia..... 4pp
Aceite sal y especias..... 1pp
Aceite, sal y especias..... 1pp
Gelatina yogurt o% fresa..... 1pp
Galleta de mango..... 2pp

Fotos propias

MERIENDA 3pp
31gr Tortitas de arroz. Un paquete de 4 tortitas..... 3pp
Pavia..... 0pp

Foto propia

CENA
Wrap del burguer (8pp pero me quitaron un trozo así que puntúo con)..... 7pp
Con ensalada aliñada con vinagre..... 1pp
Manzana


Foto propia

Pautas saludables:
  • Pasos al menos 6.500. Conseguidos: 10324
  • Agua: 6, tengo que mejorar y beber más agua.
  • Frutas y verduras: Conseguida las 5 raciones entre los dos
  • Lácteos: Conseguido

Trucos/Sugerencias:
  1. En días anteriores propuse un menú de McDonalds, me ha venido genial para saber decidir la cena. Mis familiares alucinan de nuevo con mi dieta-no dieta ;-)

He conseguido un pdf para anotar mis pp. Más información aquí
*más información de cómo puntuar aquí

MENÚ 5

Foto propia

DESAYUNO (2pp)
0-164ml UHT desnatada..... 1pp
Cafe nespresso vainilla..... 0pp
0-15gr de copos de avena..... 1pp
Sacarina..... 0pp
Fotos propias

ALMUERZO (3pp)
Tostada de aceita, sal y tomate:
27gr de pan..... 2pp
Tomate..... 0pp
Aceite y sal..... 1pp

Foto propia

COMIDA
Rollo de calabacín con relleno de jamón:
Aceite..... 1pp
Huevo XL..... 3pp
Calabacín y tomate..... 0pp
Pan barra..... 2pp
Flan queso..... 3pp
Helado limón hacendado..... 1pp


Fotos propias

MERIENDA
2 plátanos pequeños..... 0pp
Danone vitalinea..... 1pp

CENA
114gr de batata..... 2 pp
Tomate..... 0pp
40gr pan..... 2pp
67gr de pavo.....1pp
Tortilla calabacín (1huevo+aceite)..... 4pp
Pavía y paraguayo..... 0pp

Foto propia

Pautas saludables:
  • Pasos al menos 6.500. Conseguidos: 10.213
Foto propia
  • Agua: 6, tengo que mejorar y beber más agua.
  • Frutas y verduras: Conseguida las 5 raciones entre los dos
  • Lácteos: Conseguido

Trucos/Sugerencias:
  1. Con dos huevos y un calabacín grande he tenido la tortilla de la noche y para el relleno de calabacín. Tenía pensado hacer dos rellenos pero como nadie de la familia le apetecía decidí comer este plato de dos formas diferente. En mi blog cocas de sábado tienes la receta, está riquísimo!!!! 

He conseguido un pdf para anotar mis pp. Más información aquí
*más información de cómo puntuar aquí

MENÚ 4


Foto propia

DESAYUNO
0-164ml UHT desnatada..... 1pp
Cafe nespresso vainilla..... 0pp
0-15gr de copos de avena..... 1pp
Sacarina..... 0pp

Fotos propias

ALMUERZO
Panecillo redondo hacendado..... 3pp
Aceite y sal..... 1pp

Foto propia

COMIDA
Tomate con sal..... 0pp
Caldo de pescado..... 1pp
Arroz 162gr/4raciones..... 4pp
Guisantes..... 1pp
Cerezas..... 0pp

Foto propia

MERIENDA
Danone vitalinea..... 1pp
3 galletas maría ..... 4pp
Picoteo merienda de mis hijas..... 2pp


Foto propia

CENA
Tomate con sal..... 0pp
75gr de roti de pollo relleno de queso y jamón york..... 4pp
20gr de pan..... 2pp
Cerezas..... 0pp
Helado sandwiche de nata sin azúcares añadidos hacendado..... 2pp

Fotos propias

Pautas saludables:
  • Pasos al menos 6.500. Conseguidos: Registrados 5408 pasos pero hice más, se me acabó la batería del móvil
  • Agua: 6, tengo que mejorar y beber más agua.
  • Frutas y verduras: Conseguida las 5 raciones entre los dos
  • Lácteos: Conseguido

Trucos/Sugerencias:
  1. Estar pendiente de la batería del reloj para llevar mejor seguimiento del ejercicio.
  2. El caldo de pescado lleva cinzano rojo, le da un sabor muy peculiar

He conseguido un pdf para anotar mis pp. Más información aquí
*más información de cómo puntuar aquí

Guía de restaurantes. Libro

Cuando estaba realizando la dieta nos indicaron que habían sacado un libro "guía de restaurantes". Me pareció super interesante y estuve a punto de comprarlo. Después pensándolo no lo hice pues en aquella época iba:
  • a restaurantes con comida española, 
  • comida china 
  • o a los burguers. 
Muchas compañeras lo compraron y comentándolo un día la monitora preparó una actividad diferente. Traed el libro de los restaurantes, como era voluntaria la compra del libro a las dos o tres que no lo teníamos nos facilitó unas hojas y su actividad fue que teníamos que crear la mejor opción según a donde nos tocaba ir. Recuerdo que a mí me tocó burguer, así que.... mañana nos vamos al McDonalds!!! Nos dio tiempo y nos pusimos manos a la obra.


Lámina obtenida de pinterest

Ahora mismo yo elegiría:
  • el Wrap por 8pp (me encanta, e incluso está la opción de la pechuga a la plancha en vez de rebozada con lo cual los pp bajaría posiblemente en 1-2 pp)
  • la ensalada de bacon por 4pp,
  • y de bebida agua. 
En mi salida gastaría 12 pp. Si quiero bajar los pp miraría el truco que os explico a continuación de la ensalada básica,podría cambiar la pechuga rebozada por la plancha y quitaría toda la mahonesa que pudiera. 

Un truco que nos indicó la monitora (y que alguna vez llevé a la práctica) es pedir la ensalada básica, no poner aceite, añadir un poco de vinagre y quitarle las aceitunas. De esta forma podías comer:
  • la ensalada era 0PP,
  • podías comerte una double Cheeseburguer 12pp
  • una coca cola 0%
Total de esta opción 12pp
Serían en ambos casos 12pp 

Lo bueno de esta dieta es la libertad, cada persona crea su menú a su gusto. 

Sin esta dieta ¿qué podrías haber elegido? Un McMenú Big Mac

  • hamburguesa bigmac 14pp,
  • patatas tamaño grande 12pp
  • coca cola normal (300ml) 3pp
En este caso, sin pensarlo estaríamos comiendo 29pp, si dispongo sólo de 27pp tendría que gastar 2pp extras semanales y no comer nada más que puntuara en todo el día. Así que a beber agua, y comer verduras y frutas. Por eso no elegiría este menú. Al ver los pp podemos comparar y elegir SABIAMENTE.

Y ahora que has visto este ejemplo ¿qué elegirías tú? . ¿Te irías al McDonalds a comer o como estás de dieta no puedes ir???

Para saber elegir te dejo aquí el libro on-line GUÍA DE RESTAURANTES  y si quieres imprimirla en la web saludenfemenino puedes seleccionar todo el contenido de esa entrada copiar y pegar en un word e imprimir. Si encuentras el pdf pon la dirección en comentarios y así colaboras con este blog y actualizaré la entrada. La finalidad de este blog es ayudarme a recordar todo y después que le sirva a mucha más gente.

Si te gusta este ejemplo te recomiendo que veas en el índice de la parte derecha todas las entradas que por ahora he escrito/recopilado con la información de la dieta de los pp

A mí me funcionó en su día, he vuelto a retomar esta dieta y ya estoy consiguiendo resultados. Si quieres empezar además del blog hemos creado un grupo en el facebook busca retopesoideal en el facebook y nos encontrarás.



Presentación de los alimentos. Comemos por los ojos


Todos sabemos que los publicistas estudian todos los detalles para llamar nuestra atención y hacernos desear sus productos. Colores, composiciones, ... nos hacen crearnos expectativas y la verdad es que lo consiguen. Pero la realidad es muy diferente: Cuando veo una hamburguesa en el panel tipo McDonald me apetece muchísimo, veo y diferencio todas las capas. Sin embargo cuando tengo mi hamburguesa delante de ese establecimiento no se ven esas capas ni parece tan jugosa, esponjosa, voluminosa,....

Y la verdad es que en muchas ocasiones comemos por los ojos. Por esta razón es muy importante la presentación de nuestros alimentos. Si te digo que te tienes que beber 8 vasos de agua , ¿te apetecería con estos vasos?, te motiva para conseguir tu objetivo??? A mí no!!!

Foto propia

¿¿O prefieres mejor con esta copa??

Foto propia

La presentación es muy importante, por eso mira por casa platos o fuentes que sean mas "especiales", copas, tazas, jarritas,.... No es lo mismo una ensalada presentada:
  • en un tupper, 
  • en un plato plato hondo, 
  • en una fuente 
  • en una copa de helado. 

Dale glamour y diviértete en la presentación de los platos. 
En el grupo de Facebook retopesosaludable se ha propuesto. Yo como ejemplo he presentado la copa de agua. Algo que no llama en un principio para nada y que tengo que decir que con el sabor a limón bebí mucho más que otros días




Documentación, archivos, app

APP
Mi no dieta

Lista de control
El boli adelgaza, para que puedas anotar semanalmente y llevar un control de lo que comes-bebes puedes descargar e imprimir el siguiente archivo en pdf

Lista de alimentos de propoints
Cada alimento está puntuado, cuando me inscribí me dieron un librito donde encontraba lo pp de alimentos para que me sirviera de guía. He conseguido el pdf aquí. Mi consejo es que te lo imprimas, ayuda muchísimo. Y el índice lo tienes aquí

Guía de restaurantes
Se puede consultar una versión on-line en esta página

Guía del Plan. Libro

Portada libro guía del plan

Cuando decidías inscribirte lo primero que te daban era una bolsita azul y dentro tenías varia documentación, si no recuerdo mal era:
  • Carnet-tarjeta para anotar todos tus pasos, premios o medallas con regalo para motivarte... tengo que encontrarla para mostraros como era. Se señalaban unos pesos y cuando llegabas a ellos te daban un detallito y ese día en la reunión te ponían de ejemplo para que motivaras al resto del grupo.
  • Guía del  plan, libro pequeño con la puntuación pp de los alimentos, voy a tener que plastificar sus portadas porque menudo trote lleva este librito.
  • Revista-folleto de la semana con ideas, trucos, recetas (me encantaría poder localizarlas)
  • La lista de control para que anotaras cada día tus pp (el boli adelgaza)
Ojalá abrieran la sucursal a la que iba porque el obligarte a ir una vez a la semana te motivaba. Además cada semana se trataba un tema y a mí me gustaba muchísimo porque aprendía un montón.

Si te inicias ahora te indico aquí el lugar para descargar la lista de control y consulta la entrada del blog lista de control para saber qué es, como funciona,....

He encontrado la guía del plan para que te la puedas imprimir. Sugerencia: son 25 hojas pero si imprimes dos cada cara y a doble cara (delante-detras) tendrás al final 7 hojas. A este pdf le falta el índice para encontrar las cosas más fácilmente así que os dejo aquí mi granito de arena para que os sea más fácil la búsqueda ;-) Copia y pega la siguiente tabla en una hoja de word y si imprimes la guía pon delante este índice. 

Índice guía propoints

 SECCIÓN PÁGINA
 Aceites, mantequilla y otras materias grasas 1
 Aperitivos 1
Bollería  2
Carnes3
 Aves 5
 Huevos7
 Cereales de desayuno y barritas 7
 Charcutería y quesos 7
 Chocolates, golosinas y turrones 9
 Condimentos y ayudas culinarias 9
 Frutas  10
 Frutos secos y semillas 11
 Helados  13
 Lácteos, postres y leches vegetales 13
 Legumbres 15
 Pan, masas y tortitas 15
 Pasta16
 Arroz y granos17
 Patatas y otras féculas 17
 Pescados y mariscos18
 Platos preparados y  precocinados 22
 Productos para untar, dulces y salados 22
 Salsas 23
 Sopas, caldos, cremas 24
 Verduras y hortalizas 24

Actualizo el índice por orden alfabético. Es más práctico para encontrar el alimento que buscamos.

Índice guía propoints

 SECCIÓN PÁGINA
 Aceites, mantequilla y otras materias grasas 1
 Aperitivos 1
 Arroz y granos 17
 Aves  5
 Bollería  2
 Carnes3
 Cereales de desayuno y barritas7
 Charcutería y quesos 7
 Chocolates, golosinas y turrones 9
 Condimentos y ayudas culinarias 9
 Frutas  10
 Frutos secos y semillas 11
 Helados     13
 Huevos 7
 Lácteos, postres y leches vegetales 13
 Legumbres 15
 Pan, masas y tortitas 15
 Pasta16
 Patatas y otras féculas 17
 Pescados y mariscos18
 Platos preparados y  precocinados 22
 Productos para untar, dulces y salados 22
 Salsas 23
 Sopas, caldos, cremas 24
 Verduras y hortalizas 24


Blogs sobre la dieta y grupos de Facebook

Si conoces más grupos o blogs sobre la dieta en comentarios puedes añadirlos, iré actualizando esta entrada

BLOGS

C
Cocas de sábado Autora del blog retopesosaludable

E

L

R

S

V


Grupos de Facebook 

C
Casi no lo cuento - Todo sobre DNC y WWFlex
Contando con Pili

R
Retopesoideal (desde junio de 2020 estamos ayudándonos un pequeño grupo, si quieres unirte búscanos en el facebook)

Nota: Si tienes un blog o un grupo sobre la dieta puedes añadirla en comentarios e iré actualizando esta entrada.

MENÚ 3



Foto propia

DESAYUNO (1pp)
Café de vainilla nespresso... 0pp
100 ml leche desnatada... 1pp


Foto propia

ALMUERZO 4pp
Panecillo redondo hacendado 1/11..... 3pp
30 gr Hacendado pechuga pavo..... 1pp

Foto propia

COMIDA 9pp
165gr Fideua..... 6pp
4 Aceitunas rellenas..... 1pp
100gr espárrago blanco..... 1pp
1 tomate mediano .....0 pp
Danone vitalinea..... 1pp


Foto propia

MERIENDA 0pp
Plátano..... 0pp

CENA 10pp
20gr Aceite virgen extra carbonell..... 5pp
Ensalada (no era para mí pero he robado un poco de tomate)...... 0pp
11gr jamón..... 1pp
22 gr queso havarty..... 2pp
1 huevo..... 2pp
1 manzana..... 0pp



Foto propia

 
Pautas saludables:
  • Pasos al menos 6.500. Conseguidos: 11211
  • Agua: 7, tengo que mejorar y beber más agua.
  • Frutas y verduras: Conseguida las 5 raciones entre los dos
  • Lácteos: Conseguido
Trucos/Sugerencias:
  1. Nos fuimos a la playa. No llevé papas ni compramos así que no comimos. Me llevé bocata de 40gr con fiambre de pavo
  2. Ví una receta de un enrollado de calabacín, busqué en internet y he hecho mi versión. Receta aquí y si te gustan los champiñones, puedes ver su receta aquí

He conseguido un pdf para anotar mis pp. Más información aquí
*más información de cómo puntuar aquí

Frutas y verduras del mes de enero

 Las frutas y verduras del mes de enero. Seguro que con ellas podemos preparar multitud de recetas. Imágenes tomadas de la web:  https://www...