- Llegan Navidades: turrones, mazapanes, cordero asado, postres exquisitos.
- Fallas: chocolate con buñuelos, horchata con fartones, paella, arroz del señorito....
- Semana Santa: monas de pascua, panquemados, longaniza seca,..
- Verano: helados, granizados..... y esto es un no parar
Si te planteas hacer dieta y miras el calendario nunca es buena fecha para empezar. Y cuando decides que vas a empezar llegas las temidas TENTACIONES. Y no es otra cosa que inmediatez de saciar nuestro placer puntual frente a una recompensa o efecto futuro: tener un cuerpo más sano y esbelto. Por ello hoy te voy a indicar pautas que suelo llevar a cabo y que me funcionan. De todas formas tú debes saber cuáles son tus tentaciones y mirar la forma de superarlas:
- Si no tienes -> no puedes comer. Esta es la medida más drástica que pongo en funcionamiento pero también es la más efectiva. Si no has comprado papas no puedes comer por la tarde. Si no tienes un cruassant de chocolate no te lo puedes merendar.
- Busca alternativas a tus tentaciones pero que sean mucho más saludables o que la ración sea mucho más pequeña. Si te gusta mucho el dulce busca por ejemplo alimentos que sean muuuucho más sanos (dátiles) o que la ración sea muuuucho más pequeña. Por ejemplo, después de las comidas a mí me gusta tomarme algo dulce, si tengo en mi nevera las monodosis de chocolate negro puedo elegir esta opción para quitarme el mono en ese momento. Sáltate las reglas pero con conocimiento.
- Anticípate a las situaciones, ensaya lo que va a ocurrir. Si vas a ir a un restaurante piensa en un menú que puedas comer y que no te trastoque mucho ese días tus pp/sp. Si sabes al restaurante que vas por la mañana suelen tener el menú, pregunta por él para "ensayar" y adelantarte. Así si tienes en la carta como primer plato: tallarines a la carbonara, paella de marisco, gazpacho andaluz. De segundo: huevos fritos con patatas, suquete de pescado con patatas fritas, lomo con salsa de pimienta y pisto. Y de postre helado de vainilla, flan de la casa o sandía. Puedes pedir de primero el gazpacho andaluz, de segundo me gustan las tres opciones pero podría indicar que el acompañamiento fuera una ensalada, o champiñones asados, o espárragos a la plancha. Y de postre podría tomarme la sandía pero si por ejemplo de segundo pido el suquet de pescado podría tomarme el flan. Elije!!!
- Ver el conjunto en vez de los platos individualmente. En el ejemplo anterior lo podemos ver muy bien. Si ves sólo un plato podríamos decidir comer de primero los tallarines pensando que después vendrá el postre y puedo elegir la sandía para no pasarme de pp en la comida. Pero si ves el conjunto de todos los platos es cuando puedes valorar mejor la situación. Igual te interesa más comerte los tallarines y que te pongan en un tupper el lomo con salsa de pimienta y el pisto. Y eso reservarlo para el día siguiente.
- Comparte. En muchas ocasiones con mi pareja y mis hijas lo que hacemos es compartir entre nosotros los platos. En algunas ocasiones en vez de pedir cuatro menús hemos pedido tres porque la peque de la casa no come tanta cantidad, así que pedíamos tres menús y compartíamos con ella nuestros platos. En el ejemplo anterior podía pedir los tallarines y el lomo con pisto. La mayoría de los tallarines era para ella y mi plato principal era el segundo. Con lo cual a parte de controlar los pp que me comía, me resultaba más económico salir con la familia a comer ya que al final pagábamos tres menús y como mucho un postre y una bebida más.
- Pedir medio menú. Es otra posibilidad, aunque para mí es mejor pedir el menú entero y llevarme en un tupper el segundo plato. Así tengo tengo lista la cena o la comida del día siguiente.
- Saber cuáles son tus tentaciones. No todos nos gustan las mismas cosas. Para mí son tentaciones: las papas, los dulces, pero también es el queso, me chifla. Por eso debes conocerte ¿qué es lo que me gusta a mí y suelo pasarme de pp/sp? Si te lo anotas enseguida detectarás tus tentaciones. Y tus situaciones de riesgo. Por ejemplo ayer fuimos a la playa para mí elegí fruta pero las chicas llevaban galletitas saladas, el bote entero ERROR!!! Al final todos comimos, y yo también por supuesto. ¿Qué podría haber hecho? Opción 1 no compro-> no hay-> no comemos. Opción 2 me llevo cantidades individuales mis hijas y mi marido tienen sus cantidades pero yo no tengo, como mucho podría picar alguna de sus galletitas y controlar mejor mi impulso.
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