En ocasiones al hacer la dieta me he encontrado con semanas que me es complicado bajar de peso. Entonces me hago un auto-estudio. Vuelvo a coger el lápiz y la libreta y anotar todo minuciosamente.
1. Equivocaciones: Vuelvo a pesar de nuevo los ingredientes, reviso los pp por si me he equivocado. Por ejemplo 3 galletas maría son 2 pp, y el café con leche con la cantidad de mi taza es 1pp. Pues hubo unos días que confundí y anotaba 3 galletas 1pp y era erróneo.
2. Otro fallo es el desconocimiento. El ejemplo más claro es el del aguacate. La ración que te tomes debe ser muy pequeña si quieres puntuar pocos pp. Por ello lo mejor es con la app ir poniendo los gramos hasta ajustar los pp que quieres consumir de ese alimento. Yo pensaba que el aguacate no puntuaba así que imagina el día que comí medio aguacate y ví todos los pp que había consumido y eran las 10:00 de la mañana. Así que el resto del día tuve que compensar y me acordé del aguacate lo que no te puedes ni imaginar.
3. Cuando llevo varias semanas que no bajo de peso es cuando me centro en registrar todo bien. Tanto lo que como, lo que bebo y el ejercicio que hago (pasos) mi frase preferida es que "el boli adelgaza" y es que cuando anotas te haces consciente de lo que comes o lo que bebes, o el ejercicio que haces. Es el cheqlist para poder reflexionar qué haces bien y debes mantener o por el contrario, qué haces mal y debes de cambiar.
4. Agua, algo que no le damos importancia. Me he dado cuenta que el día que bebo menos pierdo menos. Así que recuerda los 8 vasos tomarlos y es que cuando bebes orinas el agua junto con grasa, vitaminas, azúcar,.... así que a no olvidarse de beber. En mi escritorio me pongo la botella de litro y medio y ya sé que a lo largo de la mañana tengo que dejarla vacía.
5. Otra cosa que he detectado es que me va mejor comer la fruta en el almuerzo y comida que en la cena. El otro día ví un documental sobre las naranjas de Valencia y comentaban que eran muy buenas porque maduraban en el árbol y tenían por lo tanto más vitamina C. En ese reportaje comentaban un refrán que yo no conocía pero que me llamó mucho la atención:
"una naranja por la mañana es oro, al medio día es plata pero por la noche mata."
Y ese refrán lo podría aplicar normalmente a cómo me sienta la fruta. Así que para merendar-cenar recurro a los lácteos y la fruta la tomo para almorzar y comer.
6. Es muy importante elegir los alimentos base que vas a utilizar, si son de buena calidad, comerás calidad y tú cuerpo estará cuidado y mimado. Cuidado que a veces nos venden alimentos o productos como que son saludables y no lo son.
7. La forma de cocinar los alimentos es también muy importante. No es lo mismo hacer un huevo frito (5pp) que hacerlo al microondas (3pp). Por eso hay que optar por recetas al horno, en papillote, natural, microondas,....
8. Los alimentos precocinados. Mira la etiqueta y si ves fórmulas, ingredientes que no son reales busca otras opciones más saludables. Un familiar mío le encanta el muesli, los cereales de por la mañana tipo kellog's y siempre que me quedo en su casa me los ofrece. Yo que conozco mi cuerpo sé que no me van a sentar bien porque no suelo consumirlos y cuando lo hago me pongo supernerviosa, supongo que será el azúcar, el aspartamo,.... o algún componente químico. El caso es que prefiero no tomarlo y he buscado alternativas, por ahora me van mejor los copos naturales de avena.
9. Dulces o carbohidratos. hay dietas que los suprimen radicalmente. Yo sí que como. Y es lo que a la gente más le extraña y por lo que primero me preguntan o comentan. Si es verano y voy comiendo un polo parece que esté cometiendo pecado mortal. O es gracioso cuando vamos de cumpleaños y llegaba el momento de la tarta, me saltaban y yo les decía ¿y yo qué? La respuesta siempre es la misma "hay chica como estás con tú dieta....." y es que asociamos estar de dieta con restricciones totales. Y así pasa que la gente empieza muy entusiasmada una dieta pero al tercer día se les hace cuesta arriba y no pueden con ella. Bueno, pues yo sí que como tarta de cumpleaños. Un trozo pequeño y finito pero como. Además me organizo para dejarme más pp para ese momento y así compenso. Porque de eso se trata. Si quieres adelgazar debes consumir menos energía de la que vas a gastar. Caprichos o tentaciones tenemos todos pero si te los puntúas y es algo excepcional te lo puedes permitir. Yo me dejo algún pp al día para algún dulce, una onza de chocolate negro,... Sólo me permito un capricho al día y eso me hace psicológicamente sentirme bien y disfrutarlo porque sé que me lo puedo permitir.
En este estilo de vida te indican las pautas saludables que debes de realizar (si te fijas en otras dietas siempre son más o menos las mismas):
- dos-tres frutas al día (algunas dietas quitan plátano, uva, higos,... en esta al ser pocas piezas no te la limitan ni te suprimen, además los nutrientes de las frutas es lo mejor de lo mejor para tú cuerpo y mente) Eso sí, ten cuidado con lo que es una ración porque no se trata de comerte un kilo de cerezas de una asentada.
- dos-tres raciones de verduras al día. Si en la comida y la cena el primer plato es el de verdura llegarás más saciada y con menos ganas de comer carne, pescado, huevos,.....
- dos-tres raciones de lácteos al día
- 8 vasos de agua (2l)
- legumbres. En la dieta mediterránea tienen un papel fundamental así que vuelve a consumirlas
- hacer ejercicio (5.500 pasos mínimos)
